农家乐配菜师
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结全职
一、基本职责原料准备与处理:配菜员负责将烹制的菜原料全部找好,并进行清洗、切制等初步加工处理,使食品原材料符合烹饪要求。同时,还需负责活物的宰杀和初加工。配菜工作:根据菜单要求,严格按照标准食谱及时、准确地配菜。配菜过程中,需注意原料的色、香、味、形搭配,以及营养价值的均衡,确保菜品的质量和美观。原料调配:负责职工用餐、会议用餐、客饭的料头和干货等原料的调配,确保各类用餐的原料供应充足且合理。成本控制与节约:注意原料的综合利用,保证出净率,避免浪费。合理利用边角料,降低菜品成本。二、卫生与安全食品安全:严格执行食品卫生法,把好菜品质量关,拒绝加工霉烂和含有有害物质的菜品,杜绝食物中毒。个人卫生与环境卫生:负责工作区域的卫生清洁,包括餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作。同时,保持个人卫生,确保操作过程中的食品安全。三、协作与沟通团队协作:与厨师长、炉灶厨师等紧密合作,服从上级指挥,协助完成团队其他工作及上级交代的任务。沟通协调:如某种菜品沽清,应及时通知传菜员,再由传菜员通知服务员,最后由服务员告知顾客,避免引起顾客的误会和投诉。四、其他职责设备管理:负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作,确保设备正常运行。餐后评估与总结:每天做好餐后评估工作,总结不足,取长补短,不断完善自我。特殊任务:完成部门领导交办的其他工作任务,如参与技术培训和技能竞赛等。综上所述,配菜员在餐饮制作中扮演着至关重要的角色,他们的工作直接关系到菜品的质量、口感和营养价值。因此,配菜员需要具备扎实的专业技能、高度的责任心和良好的团队协作精神,以确保餐饮服务的顺利进行。
陇南宕昌县招聘配菜一名工资4000~4500月休三天联系方式
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结全职
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陇南宕昌县招贴砖、装修木工800平方吊顶,1200平方木饰面
40-50元/平
吊顶贴砖装修木工木饰面6-10人完工结算
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陇南宕昌县招木门安装师傅300多套年前完工附近二把刀勿扰
木门安装5-14天3-5人完工结算包工专业师傅自备工具技术好
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陇南急招面点白案师傅
6500-7000元/月
面点调汤师1-2人月结
招聘清真店,店在陇南:拉面师一名,工资:6500到6800加200 全勤。调汤师一名6500到6800加200全勤要求:人品好,团队意识强,长期合作。联系电话:
招凉菜冷盘师傅、服务员、配菜打荷员
砧板服务员凉菜打荷
招聘启示:北京某知名餐饮公司因业务拓展现招聘以下人员:打荷1人4500-5500粘板1人4500-6000凉菜1人5000-7500服务员2人5000-7000要求服从安排 吃苦耐劳 有责任心具体打电话联系地址:海淀区玉泉区附近联系方式:
武汉招配菜打荷员
5500-6000元/月
墩子1-2人月结
诚聘,炉台一名,工资7500左右,案台一名5500-6000.要求成熟稳重,无不良嗜好,好沟通,过年不放假,地点汉口台北二路,许厨,,
急招面点白案师傅、厨师、服务员、洗碗工、配菜打荷员
服务员吧员配菜面点海鲜厨师墩子洗碗工
白城 人间烟火 烧烤 招贤纳士经理 6000加500满勤服务生多名:3500加满勤500(带两个半天休息)服务员多名:4500底薪+500满(带两个半天休息)吧员一名:3500加500满勤(带两个半天休息)海鲜师傅1名:6500加500满勤凉串师傅1名:5500加500满勤切菜工1名:5500加500满勤抓串工1名:4000加500满勤洗碗工1:3500加500满勤打杂工1名3000加500满勤面案子一名4500加500满勤联系电话(下午三点打电话)
陇南礼县好消息!!!好消息!!!新开的早餐店招人啦。现招包子师傅和熬粥师傅各2名。年龄25
100-200元/天
包子1-2人月结
好消息!!!好消息!!!新开的早餐店招人啦。现招包子师傅和熬粥师傅各2名。年龄25岁-55岁工资待遇2800+上班时间:4点至两点联系电话
陇南礼县招水台师傅
3000-4000元/月
剁鱼工1-2人月结
杀鱼工薪资福利:3000-4000招工人数:两名工作地址:甘肃省陇南市礼县北滨河路南关新村171号旗鱼速鲜
陇南武都区海鲜店招聘杀鱼工一名工资待遇:底薪+全勤+奖金包住管午饭年底双薪!拨打电话:
剁鱼工包住包吃1-2人月结全职假期工
海鲜店招聘杀鱼工一名工资待遇:底薪+全勤+奖金包住管午饭年底双薪!拨打电话:
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