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岗位要求： 1、具备基本的厨房操作技能，如洗菜、切菜、淘米、洗碗等，能熟练使用常见的厨房用具（如菜刀、菜板、蒸饭柜、消毒柜等），并了解其安全使用规范。 2、了解食品卫生基础知识，知晓生熟食品分开存放、避免交叉污染等基本常识，能协助做好食品原材料的初步处理，确保食材干净、卫生。 3、根据食堂当日的供餐计划和厨师安排，负责食材的清洗工作，餐后桌子、地面清扫，物品归类。 4、负责食堂垃圾的分类收集和清理工作，将生活垃圾、厨余垃圾分别装入相应的垃圾桶，及时清运至指定地点，保持垃圾桶及周边环境干净。 5、身体健康、有良好的个人卫生习惯，需持健康证上岗。 6、具备团队协助精神，服务意识强。 7、需轮流做夜宵。 年龄50周岁以下，年龄50周岁以下，年龄50周岁以下，

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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步处理，确保操作规范与卫生达标 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪辅助，保证出餐效率与质量 3.做好厨房区域的清洁整理，定期维护设备卫生，保持工作环境整洁有序 4.根据库存管理要求完成食材领用与存放，避免浪费并保障物料安全 5.遵守食品安全操作规程，配合完成上级交办的其他厨房支持性工作 任职要求： 1.有厨工或相关餐饮服务经验者优先，无经验可提供基础培训 2.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏，具备良好的卫生意识 3.具备基本沟通能力，服从工作安排，具有团队协作精神 4.身体健康，持有效健康证，年龄18-45周岁之间 5.学历不限，对餐饮行业有热情者均可报名应聘

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