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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，踏实肯干，服从工作安排 4. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先 5. 具备基本沟通能力，团队协作意识强

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主要职责： 1.协助主厨进行食材的准备与初步加工，确保菜 品制作流程的顺畅； 2.负责菜品的快速传递，保证上菜速度和菜品质 量； 3.维护工作区域的清洁与卫生，遵守厨房安全操 作规程； 4.根据菜单需求，灵活调整工作内容，提高工作 效率。 任职要求： 1.对餐饮行业有浓厚兴趣，有配菜打荷或相关工 作经验者优先； 2.具备良好的时间管理能力，能够在快节奏环境 中高效工作； 3.责任心强，服从安排，能够与团队密切配合； 4.注重个人卫生，严格遵守食品安全与卫生标 准。

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