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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3.保持操作台、工具及冷藏区域整洁有序，严格执行厨房5S管理标准 4.根据菜单需求及时备料，配合高峰期出餐节奏，保障上菜效率与质量 5.配合厨师长完成日常库存盘点及食材申领，杜绝浪费，保障成本可控 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2.具备基本刀工基础与食品安全常识，能适应快节奏厨房工作环境 3.无传染性疾病，持有效健康证上岗，严格遵守厨房卫生与操作规范 4. 学历不限，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先，应届生亦可培养 5.年龄18-45周岁，身体健康，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责厨房食材清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保符合卫生与出品标准 2.协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐辅助工作，保障出餐效率与秩序 3.负责厨具、灶台、操作台及后厨区域的清洁消毒与日常整理，维持良好卫生环境 4.配合完成餐具回收、垃圾清运、物料搬运等基础后勤支持工作 5.严格遵守食品安全规范及餐厅各项操作流程，及时报告异常情况 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本厨房常识和动手能力，有餐饮后厨工作经验者优先 3. 工作认真细致，服从安排，具备良好的团队协作意识 4.学历不限，年龄18-55周岁，能适应餐饮行业工作时间节奏 5.遵守劳动纪律，无不良从业记录，认同企业服务理念

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