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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材并控制成本 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合厨师长完成新菜品的研发与日常备货工作 5.妥善使用和维护厨房设备，确保安全规范操作 任职要求： 1.具备1-3年中餐烹饪工作经验，能独立完成常见热菜或冷菜制作 2.熟悉川菜、粤菜或其他地方菜系基本技法，有实际出菜能力 3.工作认真负责，注重卫生细节，具备良好的团队协作意识 4.学历不限，持有健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑

有良好的习惯，服从安排。具有一定的抗压能力。有2-3年经验者优先

·经验：具有3年以上川湘菜厨师工作经验，有知名连锁餐厅或星级酒店工作经验者优先。 ·技能：精通川湘菜烹饪技法，对调味有独到见解，能独立完成菜单所有菜品的制作。 ·证书：持有厨师证（初级/中级/高级）者优先。 ·品质：身体健康，吃苦耐劳，有责任心，具备良好的团队合作精神和抗压能力。 ·其他：年龄在20-45岁之间，能适应餐饮行业的工作时间安排。

任职要求： 1. 具备团餐或大型餐饮厨房管理经验，能独立承担后厨运作； 2. 熟悉成本控制与批量烹饪流程，有较强的组织协调能力； 3. 擅长中式口味菜品制作，能适应多样化用餐需求； 4. 工作责任心强，能在高强度环境下保持高效运作； 5. 具备良好的食品安全意识与团队管理能力。" 岗位职责: 1. 负责团餐厨房的整体运营与管理工作，合理安排后厨人员分工； 2. 主导菜品研发与菜单设计，定期更新菜品种类，满足群体用餐需求； 3. 严格把控食材成本与加工流程，确保出餐效率与食品安全； 4. 监督厨房卫生与操作规范，确保符合餐饮服务相关标准； 5. 根据用餐规模灵活调整烹饪方案，保障稳定供餐。

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