
河池凤山县粉刷楼梯,一起有72层楼梯粉刷楼梯踏步,二把刀勿扰。
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300-400元/天
贴砖瓷砖1-2人
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服务员月结
大化339清吧招聘服务员,工作内容包括点单、上菜、上酒等。薪资面议。上班时间为20:00至凌晨3点,超过3点算加班。月休2天。工作地址位于中心广场步行街36号二楼。
薪资待遇:2800-3500元/月,招2人。
100-200元/天
服务员包住包吃1-2人月结全职
餐前准备工作
前期备料:协助厨师完成生鲜食材、辅料的整理、清洗与分类工作,做好烹饪前的基础准备。
环境布置:按标准做好桌椅、餐具的清洁消毒与摆放,补充各类服务用品,确保开餐区域整洁无破损。
设备检查:提前检查售餐设备、保温设施是否正常运行,确认当日菜品供应准备到位。
餐中服务工作
接待引导:主动微笑迎接就餐的医护人员、患者及家属,礼貌问好,主动介绍当日菜品特色,提示特殊饮食禁忌(如清真餐、低盐餐等)。
售餐服务:快捷准确完成计价、打餐操作,做到分量均匀、不徇私情,及时与后厨沟通补充菜品,避免餐品断档。
动态维护:随时巡视用餐区域,及时清理桌面残渣、洒落的汤汁,保持餐台整洁,保障用餐环境舒适。
特殊服务:按订餐记录完成科室、病房的餐品配送,核对餐品数量确保准确送达,做好保温措施。
餐后收尾与卫生工作
区域清洁:全面清扫餐厅、储物间等责任区域,清运垃圾,定期对食堂公共区域进行消杀作业。
餐具处理:将使用后的餐具、厨具统一清洗、消毒,按规范摆放至保洁区域,避免交叉污染。
收尾整理:收餐后将桌椅、各类设施摆放整齐,关闭无关水电设备,做好当日服务收尾。
食品安全与合规工作:
落实规范:严格遵守《食品安全法》相关要求,杜绝接触、售卖变质不洁食品,做好个人卫生防护,持有效健康证上岗。
防害防护:主动做好食堂区域的防蝇、防鼠工作,严禁无关人员进入操作间,避免食品污染。
设备管理:日常维护售餐计价设备,发现异常及时上报,配合市场监管、卫生部门的各项检查并留存记录。
团队协作与其他工作
配合调度:服从食堂管理人员的工作安排,与后厨、配送等岗位同事协同配合,高效完成供餐任务。
需求响应:主动收集就餐人员的合理意见,及时反馈给管理方,持续优化服务体验。
完成交办任务:完成上级临时指派的食堂相关其他工作事项。
栏目概述
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