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岗位职责 1.负责超市熟食间早餐区日常运营，按照标准流程制作、加工制作售卖早餐（如包包子、包水饺，煎饼，蒸茶点等），保证出品口感、品相达标，符合食品安全规范。 2.负责熟食间早餐区商品陈列、补货、保鲜工作，及时整理陈列柜，清理临期、变质商品，保持陈列整洁、美观，保障商品新鲜。 3.严格遵守食品安全操作规范，做好个人卫生、操作区卫生及工具消毒，杜绝食品安全隐患，确保符合超市卫生管理要求。 4.热情接待顾客，主动介绍熟食早餐品类、口味及食用方法，提供称重、打包等服务，提升顾客购物体验，配合门店完成销售目标。 5.负责食材的验收、存储，把控食材质量，合理管控食材损耗，降低运营成本。 6.配合店长及生鲜主管完成熟食早餐区营销活动、库存盘点等工作，完成上级交办的其他任务。 任职要求 1.年龄20-50岁，初中及以上学历，1年及以上早餐制作、会包水饺、包子、云吞等经验者优先。 2.熟悉烧腊、卤味、凉拌菜等熟食制作流程，能独立完成食材处理、腌制、烧制、切片等操作，把控出品质量。 3.有良好的服务意识和责任心，诚实守信，吃苦耐劳，手脚麻利，能适应超市正常运营时间（含早晚班）。 4.服从门店管理，团结同事，工作认真细致，能主动配合团队完成各项工作任务。 薪资福利 1.薪资待遇：底薪(4.5K)+餐贴+绩效奖金+全勤奖，综合薪资6000-9000元/月，薪资根据个人工作经验、能力及工作绩效表现调整。 2.基础福利：每月带薪休假，传统节日（春节、中秋等）福利发放，免费带薪培训。 3.额外福利：商业险、年度服务奖、节假日准时返岗特别奖等。 工作时长 6:00~16:00、10:00~20:00

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