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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.按菜单要求及时备齐各类调料、酱汁及辅料，做好打荷区域物料管理与补充 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理要求 5.配合主厨完成临时性任务，如宴会备餐、新品试做协助等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.初中及以上学历，年龄18-45周岁，无不良从业记录 5.遵守厨房操作规范，注重卫生安全，服从工作安排