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1.对乙方供应商生产物料进行抽样检验； 2.对合格物料签字并张贴合格标签； 3.针对不良物料并反馈供应商改善和监督； 4.做好检验记录单据并存档。

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门店介绍：西餐类型门店，人均消费100+元，环境优雅温馨 招聘岗位：简餐厨师（中工） 年龄要求：18-35岁 外形要求：身高163cm或以上，无明显纹身（花臂，七分袖，半甲，大图案不接受）。 经验要求： 1. 1年以上西餐后厨中工经验，有广东省内有效健康证（没有可补办）。 2.熟练掌握西餐后厨技能，有独立处理酱汁调配（如黑椒汁，蘑菇汁，红酒汁等），扒档，意粉会烦档，冷盘沙拉档的能力。 工资待遇∶ 1.试用期固定底薪4800（试用期2个月，可提前转正）+全勤200。 2.转正后根据能力定5000-5300底薪+全勤200. 3.包吃(两餐），包住（宿舍距离店面有9站地铁，6号线转11号线，或者电动自行车20分钟）。 4.月休四天，每月10号发工资。法定节假日补休或补贴。 上班时间： 早班：9:30-18:30 中班：11:00-20:00 晚班：12:00-21:00 轮班制 面试时间：下午14:00-17:00安排面试.面试通过隔天可以安排住宿和上岗。 工作标准与岗位职责： 1. 按标准食谱独立完成西餐基础菜品的备料与烹制，包括沙拉、意面、浓汤、煎扒类等，确保口味稳定、摆盘达标。 2. 负责中餐或西餐对应岗位的切配、腌制和简单的热菜协助，把控食材新鲜度与份量。 3. 维护工作台、冰箱、炉头及工具的整洁，严格执行食品安全规范，做到生熟分离、标签明晰。 4. 协助主管盘点每日库存，及时上报食材短缺，有效控制损耗。 5. 出餐高峰期保持高效有序，听从主厨调配，保证出餐速度与质量。

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全卫生要求 3. 协助完成食材验收、储存及日常备料工作 4. 配合主厨完成菜单研发、成本控制及出餐流程优化 5. 维护后厨设备清洁与日常保养，保障工作环境安全有序 任职要求： 1. 有西餐后厨相关工作经验，热爱烹饪事业 2. 熟悉常见西餐食材特性及基础烹饪技法 3. 具备良好的团队协作意识和抗压能力 4. 工作认真负责，注重细节与出品一致性 5. 学历不限，身体健康，无传染性疾病

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兴义城区今天下午找个师傅带班，两三桌200元。半吊子勿扰！

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