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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制及初步加工，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及备用工器具 4.配合厨房团队高效完成高峰时段出餐任务，保障出品节奏与质量 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.具备基本刀工基础和食材识别能力，做事细致、责任心强 5.学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，积极学习

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，包括酱料准备、餐具摆放等 3.维护打荷区域的整洁与卫生，严格执行食品安全操作规范 4.根据营业需求及时补充配料，保证出餐效率与节奏 5.配合厨房团队完成其他临时性工作任务，提升整体协作效率 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先考虑 2.熟悉常见食材特性及基础刀工操作，动作麻利、效率高 3.具备良好的卫生意识和团队协作精神，服从工作安排 4.能适应餐饮高峰期的工作节奏，吃苦耐劳、责任心强 5.学历不限，有健康证者优先录用

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