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海口市龙华区招工地厨师/后厨 岗位职责：1.负责工地食堂日常餐饮制作，确保菜品卫生、营养、可口，满足工人用餐需求 2.严格把控食材采购、验收、储存及加工全流程，杜绝过期变质食材使用3.合理规划餐食搭配，兼顾南北口味差异，保障高温、高强度作业下的能量补给4.落实厨房安全与5S管理，定期清洁消毒设备用具，配合安全卫生检查 5.协同后勤人员完成餐食分发、餐具回收及用餐秩序维护，提升整体就餐体验 任职要求：1.热爱餐饮工作，责任心强，能适应工地环境及轮班/加班安排2.具备基础烹饪技能，熟悉家常菜、大锅菜制作，有工地或大型食堂经验者优先 3.持有有效健康证，了解食品安全基本规范，无传染性疾病 4.学历不限，身体健康，吃苦耐劳，具备良好沟通与团队协作能力 5.遵守工地管理制度，服从项目部统一调度与工作安排

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