岗位职责： 1. 负责酒店中餐菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜、烹制及装盘，把控出餐时效与品质 4. 协同后厨团队完成日常备餐、收档及设备清洁保养工作 5. 配合厨师长优化菜品结构，参与新品研发与成本控制 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉常见食材特性及基础刀工、火候、调味技巧 3. 能适应酒店餐饮高峰时段工作节奏，责任心强、执行力好 4. 持有有效健康证，有酒店或连锁餐饮工作经验者优先 5. 学历不限，无犯罪记录，身心健康

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