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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品时效 5. 遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中式烹调技法（炒、爆、熘、烧、焖、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏厨房工作环境 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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【招聘启事】泉州海丝大酒楼（丰州店）诚聘英才 泉州海丝大酒楼（丰州店）因业务发展需要，现面向社会诚聘以下岗位人员，期待热爱餐饮行业、认真负责的您加入我们！ 一、 厨房岗位 1. 厨师（若干名） · 具备相应菜系烹饪经验，能稳定把控菜品质量。 · 工资待遇：面议。 2. 羊肉火锅配菜师（若干名） · 负责羊肉火锅相关食材的备料、搭配与出品。 · 工资待遇：面议。 3. 烧烤厨师（若干名） · 擅长烧烤制作，熟悉各类烤制工艺。 · 工资待遇：面议。 4. 砧板（若干名） · 负责食材切配、备料及后厨相关协助工作。 · 薪资：6000元左右/月，月休3天，节假日可补休。 二、 服务岗位 服务员（4名） · 负责前厅接待、点餐服务与日常营运协助。 · 薪资：4000元左右/月，具体面议。 【应聘须知】 · 以上岗位均提供岗前培训，表现优异者有机会晋升。 · 工作地点：泉州海丝大酒楼（丰州店） · 欢迎有意者直接到店咨询或电话联系预约面试，详谈工作内容与待遇。 联系我们 地址：泉州海丝大酒楼（丰州店） 电话：

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