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需要一名厨师，会做淳安菜和衢州菜，7000元，负责一日三餐，周末双休，五险一金。，需要一名面点师，6000元，周末双休，没问题的话，电话联系，工作地点北站过去一点的高速口

杭州拱墅区鲜切牛肉自助火锅招聘：中餐厨师，收银员，洗碗工，年后初九开业，

**【我们是谁】** 位于杭州云栖小镇（近***具体地标或园区名***）的一家（**高端私房菜/精品中餐厅/企业会所**）。我们专注于呈现地道的浙江风味，特别是以精细雅致的杭帮功夫菜为基础，融入浓墨重彩的桐庐乡土风味，致力于用匠心打造每一道菜品。 **【岗位职责】** 1. **菜品研发与制作**：负责中餐和晚餐的烹饪制作，主打杭帮传统功夫菜（如东坡肉、火丁豆板、蟹酿橙等）及桐庐特色菜（如生炒鸡、杂鱼锅、肉圆煲等）。 2. **特色招牌打造**：尤其擅长各类河鲜、湖鲜的烹饪（如钱塘江江鲜、桐庐酱椒鱼头、红烧杂鱼等），能根据季节推出具有个人特色的招牌鱼类菜品。 3. **品质把控**：对食材品质有高要求，精通食材的甄选、搭配与成本控制，确保出品的稳定性和精致度。 4. **后厨管理**：负责厨房的日常运作，保持工作区域卫生整洁，符合食品安全规范。 **【我们期待的你】** 1. **经验丰富**：5年以上厨师经验，有江浙菜、桐庐菜或精品私房菜背景者优先。 2. **拥有拿手绝活**： * 必须精通**杭帮功夫菜**的精髓，懂得火候与细腻调味； * 必须擅长**桐庐菜**的咸鲜辣香，能还原地道的乡土风味； * 必须擅长**烹鱼**（红烧、葱油、酱椒、奶汤等多种做法），能把鱼做到鲜美入味。 3. **匠心精神**：热爱烹饪，对出品有追求，能吃苦耐劳，有良好的团队合作精神。 **【薪资待遇】** * **综合月薪：15,000元/月起**（根据试菜水平及手艺面议，上不封顶） * **福利：** 包吃（员工餐），***（可选：包住/住房补贴）***，月休4天，绩效奖金（根据营业额或顾客好评度），节日福利。 **【工作时间与地点】** * **工作时间：** 上午9:30 - 下午2:00（中餐），下午4:30 - 晚9:00（晚餐），主要工作时段集中在**中餐和晚餐**。 * **工作地点：** 杭州市西湖区**云栖小镇**（交通便利，环境优美）。 **【应聘方式】** 如果您对自己的手艺有信心，特别是有一两道拿手的**桐庐菜**或**鱼类招牌菜**，欢迎联系我们！ * **面试流程：** 简历初筛 -> 现场试菜（需制作1-2道您的拿手特色菜） **（请准备好您的菜品图片或过往工作经历，让我们更好地了解您！）**

岗位职责： 1.负责苏杭菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2.根据季节变化和客户需求，参与研发创新菜品，提升客户用餐体验 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序 4.合理控制食材使用，减少浪费，配合成本管理工作 5.协助完成菜品摆盘设计，提升菜品视觉美感，传递苏杭美食文化 任职要求： 1.热爱烹饪事业，对苏杭菜系有深入理解与实践经验 2.具备良好的职业素养和团队合作精神，工作认真负责 3.能适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排，有较强执行力 4.持有相关健康证明，具备基础食品安全知识 5.有同岗位工作经验者优先，学历不限

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工作内容 备餐出餐，区域卫生，食材管理，设备管理 工作要求 手脚麻利，有责任心 工作时间 10.00-10.30 薪资福利 5000-6000

协助厨师出餐切菜

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 具备基本刀工与配菜常识，有相关岗位实习或工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作纪律，服从工作安排，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，有责任心和学习意愿

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厨师： 【岗位职责】 准备食材、按照要求烧面和浇头、完成食材管理、保持厨房清洁。有人教有人带，上手容易 【任职要求】 具有2年及以上的厨师工作经验，会颠勺。在小型餐饮小吃店、外卖店工作过优先，熟悉面条的准备和制作工艺。 人品端正，干活麻利，吃苦耐劳。我们是连锁面馆，有晋升和发展机会 薪资6500-9000，包吃，有500房补

工地食堂帮工有责任心。切菜。卖饭。搞卫生

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