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1. 负责自助早餐煮品档口日常制作，主要出品：米线、面条、抄手。 2. 根据客人需求快速煮制，保证出餐速度快、口感稳定。 3. 做好开餐前食材准备、汤底准备、物料补充。 4. 负责煮品档口区域卫生、厨具清洁及设备维护。 5. 严格执行食品安全操作规范，节约食材，杜绝浪费。 6. 配合餐厅完成早餐高峰期运营及收档工作。 7. 服从上级安排的其他工作。 任职要求 1. 熟悉米线、面条、抄手煮制流程，有相关工作经验优先。 2. 手脚麻利，出餐效率高，服务意识好。 3. 能适应早班工作，身体健康，持有有效健康证。 4. 工作认真负责，干净整洁，服从管理。

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配等基础加工工作 2.餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁

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