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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成新品研发与口味优化 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助完成备餐、出餐及收档工作，保障高峰时段出品效率与服务响应 5.配合厨师长完成人员带教、流程改进及临时性任务安排 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系制作能力，能独立完成常规菜品出品 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班与工作调配 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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