主要负责包包子，会发面（有配方），会使用设备（压面机，和面机，醒发箱，速冻机等），配合后厨做好包包子的准备工作以及善后卫生等。

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招聘：面点师薪资：2000元以上/月熟悉各种面点制作工艺，根据顾客要求不断创新

招聘：手工 薪资：2800-3500元/月 岗位职责： 包制饺子云吞并完成店长交代的工作 ，能根据不同馅料的饺子，进行展示售卖 岗位要求： 1.手脚麻利,包制饺子云吞并完成店长交代的工作 2.能根据不同馅料的饺子，进行展示售卖 3.年龄18-50周岁，有工作经验优先

招聘启事 招聘对象：挑面工、杂工 要求：年龄55岁以下（身体健康，有相关工作经验者优先，若身体素质较好，岁数可放宽至60岁以下） 工资待遇：挑面工5000+全勤200+绩效工资（这是熟练工工资，新手可培训，新手开初工资要低些）， 杂工3500+全勤200+绩效工资 工作地址：渝北区龙兴镇天韵路、江北鱼嘴和韵（包食宿、休两天）。联系人：於

挑面师傅招聘核心工作要求 1. 技能要求：熟练掌握煮面火候、时长把控（如碱水面“断生不软烂”），会快速沥水甩干、精准控量，能适配红汤、清汤、干馏等不同口味的面条处理，高峰期可实现1分钟/碗高效出餐；了解调料搭配，能根据顾客需求调整软硬度。 ​ 2. 经验要求：有1-2年及以上面馆或餐饮行业挑面相关经验优先，知名品牌工作经历者加分。 ​ 3. 资质与健康：持有有效健康证，个人卫生习惯良好，严格遵守食品安全操作规范。 ​ 4. 素质要求：能适应早起、轮班及长时间站立的高强度工作，抗压能力强；责任心强、注重细节，与后厨团队协作顺畅，沟通理解能力佳。

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中餐墩子招聘启事 因本店中餐业务发展需求，现诚聘中餐墩子1-2名，诚邀手艺扎实、踏实肯干的伙伴加入后厨团队！ 一、岗位要求 1.年龄18-50岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好。 2.有中餐切配经验者优先，熟悉各类食材特性，刀工扎实，能精准完成切丝、切片、切丁等切配工作。 3.了解基本食品安全规范，爱干净、讲卫生，能保持切配区域及工具清洁。 4.服从厨师长安排，团队协作意识强，能适应餐饮行业快节奏工作环境。 5.做事勤快不拖沓，有责任心，重视食材节约，杜绝浪费。 二、薪资待遇 1.基础工资：3500元/月起（根据手艺熟练程度可面议上调） 2.全勤奖励：100元/月（无迟到、早退、旷工即可全额领取） 3.月休安排：2天，休息时间可灵活协调 4.其他福利：包工作餐，表现优异者每月有绩效奖励，工龄满1年薪资上调 三、工作内容 1.按菜单及厨师长要求，完成食材的清洗、去皮、去骨、切配等初步加工，保证切配规格、分量符合菜品标准。 2.负责食材的保鲜存放与冰箱管理，分类整理食材，检查食材新鲜度，杜绝不合格食材使用。 3.配合炒锅厨师及时传递切配好的食材，保障出菜效率，协助完成简单菜品的辅助制作。 4.维护工作区域卫生，定期清洁消毒刀具、砧板等工具，遵守厨房卫生规范。

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