工作职责1.精通各类西餐菜品的制作流程，包括但不限于牛排，意面、披萨、沙拉等经典菜品。2.负责厨房日常烹饪工作，确保菜品质量稳定且符合餐厅标准。3.能够根据季节和食材特点，创新菜品，为顾客带来新鲜感。4.严格把控食材采购、储存和使用环节，确保食品安全卫生。5.与团队成员协作，保证厨房高效运转，按时完成菜品制作任务。6.负责厨房设备的日常维护和清洁工作，保持厨房整洁有序。任职要求1.专业技能：具备扎实的西餐烹饪基础，熟练掌握西餐烹饪技巧，有2年以上西餐厅工作经验者优先。2.证书要求：持有健康证，有厨师证者优先。3.工作态度：热爱烹饪，注重细节，具有良好的团队合作精神和沟通能力。4.创新意识：对西餐烹饪有热情，愿意不断学习和创新，能够根据客户需求调整菜品口味。5.抗压能力：能够在快节奏的工作环境中保持冷静，高效完成任务。

淮安清江浦招西餐厨师

要求会做海鲜面及简单的家庭炒菜及海鲜开料和配菜

1. 专业技能：有4年以上火锅烹饪经验，其中至少1年担任厨师长岗位，精通各类火锅锅底（麻辣、清汤、番茄等）的配方与制作工艺，能熟练运用多种食材和调料进行创新搭配。 2. 团队管理：具备优秀的团队管理能力，能有效组织、培训和指导厨房团队，合理安排人员分工，确保厨房高效运作，有处理团队内部矛盾和激励员工的经验。 3. 成本控制：熟悉食材采购渠道，具备成本控制意识，能精准把控食材采购量，合理管控食材库存，避免浪费，有效降低厨房运营成本。 4. 食品安全：严格遵守食品安全法规和厨房卫生标准，熟悉食材储存、加工、烹饪等环节的卫生要求，定期检查厨房设备和食品质量，确保食品安全零事故。 5. 创新能力：关注行业动态，能根据市场需求和顾客反馈，定期研发新菜品，优化现有菜品，提升顾客满意度和店铺竞争力。 6. 沟通协作：具备良好的沟通能力，能与前厅服务团队、管理人员紧密配合，及时了解顾客需求并做出调整，保障餐厅整体运营顺畅。

泰州药城高新区招聘 川湘师傅一名 烧烤夜宵店 菜品不多 工资8500-9500 手法要好，另招聘烧烤学徒两名 配串一名 不会可教 电话（下午三点后打电话）

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