岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

急招江西小炒厨师2名，5年江西小炒工作经验，熟悉江西小炒口味。2.1号到岗上班，过年期间正常上班（年假时间为2.14-17日）

厨师2个，能干年轻一点的

三餐，会做鲁菜，川菜，招待菜，要求50岁以下，有健康证，

30一50。中，晚歺

1、工程项目上招聘食堂厨师，精通湘菜、接待餐，有厨师证； 2、近三个月二级医院以上体检合格报告，持有效健康证； 3、年龄40-50岁，待遇面议。项目部开餐时间：早餐6：40，中餐12：10，晚餐16：10。

川湘菜炒锅

本店需要招厨师这块。会做湘菜和海鲜这块。口味一定要做的特别好。工资待遇高，做的好还可以干股和提成。有想法的联系我。赵小姐

郴州市五岭广场附近，金色御园小区长期请位阿姨做3人午餐，3菜一汤即可，做好午餐即可下班，不需要洗碗搞卫生，小区门口就有超市，菜品丰富齐全！

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郴州市招聘 前厅经理1名。 营销经理1名。 餐厅部长2名， 餐厅服务员多名， 炒菜师傅2名。 夜宵师傅2名。 配菜2名。 蒸菜2名。 洗碗工2名。 学徙多名。 班早发财。祝大家马年大发。包食宿。工资面议。电话

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嘉禾要带班厨师一个，蒸菜一个。包路费，价钱自己谈，联系人刘耿

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