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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.维护团队协作氛围，服从厨房统一工作安排与调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或所应聘菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜或面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作精神 5.有相关从业经验者优先，学历不限

招聘：厨师薪资：8000-12000全面负责厨房运营管理，统筹菜品出品、食材成本控制、食品安全及人员管理，确保宴会、包厢、散客等各类餐饮供应顺畅高效。1.制定并执行厨房运营标准，保障出品质量与效率；2.严格把控食材采购、储存及使用环节，降低损耗，提升成本管控能力；3.落实食品安全管理制度，定期组织卫生检查与员工培训；4.合理排班，指导团队协作，提升后厨整体执行力与凝聚力。具备厨房管理经验，熟悉菜品研发与成本核算流程，有较强的责任心和沟通协调能力，能适应高强度工作节奏。吃苦耐劳，注重细节，责任心强，有团队意识。

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