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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递已配好食材至灶台区域 3.保持打荷台及周边操作区域整洁有序，按规范摆放餐具、调料及用具 4. 根据订单节奏合理安排配菜顺序，保障出餐效率与准确性 5.配合完成日常盘点、物料申领及厨房基础清洁工作 任职要求： 1. 对餐饮服务有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 无经验者可培训上岗，有后厨相关经验者优先 3. 讲究卫生，能严格遵守食品安全与操作规范 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从工作安排