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岗位职责： 1.独立完成烙饼、烧饼等传统面点的和面、醒发、成型、烙制全流程制作 2.负责后厨操作区域（含操作台、设备、地面）的日常清洁与消毒，严格执行食品安全卫生标准 3. 协助完成餐具清洗、分类、高温消毒及规范归位，保障出品安全与服务效率 5. 参与早班准备与收档整理，服从排班安排，保障营业时段出品及时性 任职要求： 1.年龄25-50岁，身体健康，无传染性疾病 2.具备面点制作实操经验，熟悉北方传统烙饼、烧饼工艺者优先 3. 吃苦耐劳，责任心强，能适应早7:00至晚9:00弹性工作时间 4. 学历不限，有正规餐饮门店工作经验者更受青睐

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