上海青浦万科天空 奈尔宝家庭中心亲子娱乐招聘 西餐厨师一名6500-7000元 地址：上海市青浦区天空万科广场2229弄2楼奈尔宝家庭中心 捣糨糊的勿扰！ 联系电话：

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上海青浦区酒店西餐丶自助餐丶招聘 中工3名5500～6000 学徒2名5000-5500 月休息四天 要会西餐基本功，一年工作经验，做酒店备货。 上升空间大， 吃苦耐劳，服从安排者优先 联系电话。王 同步 包吃住，队氛围活跃，公司稳定，适合年轻人上进和求安稳的人发展

煮面师傅和服务员各一名，有责任心，性格好，干净

1.热爱餐饮行业，有责任心。 2.遵守公司规章制度。 3.服从上级领导安排。 4.按要求完成工作任务及目标。 5.愿意学习并分享。 6.为人真诚，不浮躁，能够团结同事。 7.待人谦逊有礼，有空杯心态。 8.有团队合作意识，乐意为团队贡献。 9.能够接受工作地址调动安排。

餐饮店主打做饼，烤馒头，主要干杂活，要求35到50岁之间

洗碗，洗菜，公司食堂工作做六休一，有做过食堂的优先录用。

岗位职责： 1.负责门店面挡工作，主要是下面，下馄饨，包小馄饨 2.要有面挡工作经验，做一休一

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

想招一个水吧员和厨工

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新融合餐厅招西餐厨师、服务员 新融合餐厅招工 1、西餐厨师 2名(包吃住)，负责西餐日常菜品制作与出品，协助完成厨房清洁及食材准备工作，综合薪资4000-5000元。 2、服务员2名(包吃)：负责餐厅前厅服务工作，包括接待、点单、上菜等，协助维持餐厅环境整洁有序，综合薪资3000-3500元。

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青浦区徐泾寻找具备基本功的冷菜小工一名，薪资约5500元，无需受到不必要的打扰，工作地点在上海。