岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨环境整洁卫生，严格执行食品安全规范及厨房安全操作流程 4.参与新品研发与季节菜单调整，配合店长优化菜品结构与顾客体验 5.协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，保障出餐效率与服务连贯性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业道德与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中式（或根据实际可选：川、粤、淮扬等）菜系制作工艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.具备独立完成常规热菜、冷菜、面点（视岗位侧重）中至少两类的能力 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受早晚班或轮班安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先；无经验者可提供岗前带教

年龄30-60岁，能炒大灶，擅长粤菜潮菜，有最基本的成本核算能力，服从团队管理。

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房6S管理规范 5. 协助完成食材验收、库存盘点及基础成本控制工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺，能独立完成标准菜品 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，服从厨房统一调度与管理 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 学历不限，有西餐厨房工作经验者优先

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房安全操作规范 4. 协助管理食材库存，合理控制损耗，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜制作等基本功 2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有有效健康证，无不良从业记录，服从厨房统一管理安排 5.学历不限，欢迎踏实肯学、有志于西餐职业发展的烹饪爱好者加入

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