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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2.保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，协助落实食品安全规范 3.配合厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后收尾工作，保障出餐效率 4. 按要求分类存放食材与物料，协助做好日常盘点与损耗控制 5.遵守后厨安全操作规程，及时报告设备异常或安全隐患 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本厨房常识和劳动能力，有餐饮服务经验者优先 3.工作认真细致，服从安排，具备良好的团队协作意识 4. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应早晚班及节假日轮岗安排