厨师，粤菜川菜师父

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与日常备料与分装 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障顾客用餐体验 5.按时参加内部培训与技能提升活动，持续精进烹饪技艺与服务意识 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作精神 2.熟悉中餐常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.有相关工作经验者优先，学历不限

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

负责员工餐

一、岗位职责： 1.负责公司员工食堂的日常餐饮制作，合理搭配营养膳食，确保菜品卫生、可口、营养均衡。 2.根据季节变化及员工反馈，定期更新菜单，提升就餐满意度。 3.严格执行食品安全与厨房卫生管理制度，做好食材储存、加工及厨具清洁工作。 4.配合公司活动提供餐饮支持，如会议餐、节日聚餐等特殊用餐服务。 5.控制厨房成本，合理使用食材，杜绝浪费，协助做好采购计划。 二、任职要求： 1.持有有效的健康证及相关厨师资格证书，具备基础食品安全知识 2.熟悉家常菜、川菜或地方特色菜系的烹饪技艺，能独立完成多种菜品制作。 3.具备良好的卫生习惯和职业素养，工作认真负责，注重团队协作。 4.有企业食堂、大型团体餐饮工作经验者优先考虑。 5.学历不限，经验不限，热爱烹饪工作，责任心强。 三、其他 1.福利：提供住宿、节日礼品、生日礼品、带薪假期、外出拓展等。 2.入职即购买社保。 3、如有夫妻双方同时入职优先。（做食堂帮厨）

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4. 参与新菜品研发与口味优化，提升顾客用餐体验 5. 配合店长完成厨房人员协作及临时交办任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备厨师相关工作经验 2. 熟悉常见菜系制作流程，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 5. 学历不限，有中餐/徽菜/湖北菜/湘菜从业背景者优先 6.年龄50以下

连锁品牌。有配方，按配方录制食材，备餐出餐。 招聘 打荷师傅 卤肉师傅 尾锅师傅

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

非诚勿扰

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鱼生师父 薪资福利:工资高待遇好，面谈 招工人数:1名 （同步）

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