我公司目前在吐鲁番库米什项目人数10-12人左右需要招聘一名做汉餐的大厨师工资5000元月休4天有意向的请与我联系

川菜湘菜主厨

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招聘厨师。薪资为3000元以上/月。岗位职责包括：负责中餐菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准；严格执行厨房操作规范及食品安全卫生制度；参与菜单研发与季节性菜品更新，配合成本控制要求进行食材合理利用；负责灶台区域的日常清洁、设备维护及物料整理；协同配菜、打荷等后厨岗位完成出餐流程，保障高峰时段出品效率与质量。任职要求包括：中餐烹饪相关专业背景或具备3年以上中餐热菜实操经验；熟悉常见中式烹调技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及经典菜系风味特点；持有有效健康证，了解《食品安全法》及相关卫生管理规定；具备基本刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成常规宴席及日常套餐制作；工作责任心强，服从安排，具备良好的团队协作意识与抗压能力。

【岗位职责】 1、员工餐制作： 全面负责分公司员工的一日三餐烹饪，以传统鲁菜为主，同时兼顾家常口味，确保饭菜可口、营养搭配均衡。 2、菜单规划： 结合时令食材及员工口味，提前制定每周菜单，做到花样翻新、粗细粮搭配，并能定期推出拿手特色菜。 3、物资采购与管理： 负责厨房食材、调料及消耗品的采购计划与验收工作，严格把控食品来源，控制采购成本，杜绝浪费。 4、厨房管理： 负责独栋内部厨房的日常运营，包括设备维护、卫生清洁、消防安全等，严格执行食品卫生安全标准（如生熟分离、食品留样等）。 5、接待用餐： 在公司有内部接待需求时，能独立完成桌餐或客餐的菜品制作。 【任职要求】 1、手艺过硬： 精通鲁菜烹饪技法（如爆、炒、烧、扒、塌等）。 2、经验丰富： 具有5年以上厨师工作经验，至少2年以上企业食堂、酒店或大型餐饮机构主厨/厨师长经验。 3、管理意识： 具备强烈的成本核算意识，熟悉当地食材市场行情，能够合理制定采购清单，对食品安全法规有深入了解。 4、基本素养： 身体健康，持有效健康证，无不良嗜好，爱干净、讲卫生，为人勤快踏实，有服务意识。 5、地域适应： 愿意长期在乌鲁木齐工作，能适应新疆当地的气候与生活环境，有驻场或封闭式管理食堂经验者更佳。 【薪资与福利】 1、薪资待遇： 8000-10000元/月，手艺精湛者薪资可议，每月按时发放。 2、生活保障： 提供免费食宿（独栋办公场所内，居住环境优越，生活设施齐全）。

厨房勤杂工 洗碗 卫生 撤桌

岗位职责： 1.负责公司员工餐（约10人）的一日三餐制作，确保准时、卫生 2. 根据甘肃籍员工饮食偏好，合理搭配面食、牛羊肉等地方特色菜品 3. 严格把控食材储存与加工流程，落实食品安全规范 4.保持厨房及用餐区域整洁，定期清洁消毒，符合卫生管理要求 任职要求： 1.有食堂或团餐工作经验者优先 2. 熟悉家常菜及西北风味菜肴制作，能独立完成全流程烹饪 3.持有有效健康证，具备基础食品安全知识 4.认真负责、踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神 5.学历不限，身体健康，无不良从业记录 6.由于是养殖场，安全防疫需要，需接受全封闭式工作，无特殊情况不可外出。

1.每天做厂里有6-8人的清餐 2.协助厂里前处理。 3.要求有健康证和最近的体检报告

会做川菜，年龄55岁以下，身体健康适合高原地区工作。

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