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配菜切菜， 岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、符合出品标准 2.按菜单要求及时备齐各类配菜，保障出餐效率与菜品一致性 3.协助打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品装盘及传递协调 4.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 5.配合厨师长完成日常备料计划及库存整理，减少食材损耗 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.有基本刀工基础，能熟练使用厨房常用工具 3. 无经验者可接受带教培训，有餐饮后厨经验者优先 4.身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，热爱餐饮行业，服从工作安排

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