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我们是一家主打“早餐+中式快餐+夜间烧烤”的全时段社区餐饮店，客源稳定、生意火爆，现因业务扩张，急聘经验丰富的早餐师傅1名，薪资优厚、包吃住，期待踏实肯干的你加入！ 一、岗位职责 1. 负责早餐全品类制作，熟练掌握包子、馒头、花卷、油条、豆浆、粥品、茶叶蛋等常规早餐的标准化制作，保证出品口味和品相稳定 2. 每日提前完成食材备料、面团发酵、馅料调制等准备工作，确保6:00准时出餐 3. 负责早餐时段厨房卫生清洁，包括操作台、厨具、地面、墙面的打扫消毒，食材分类存放，保持厨房整洁有序 4. 严格把控食材质量和用量，减少食材损耗，做好每日食材盘点和申购报备 5. 维护保养早餐专用设备（蒸箱、炸炉、豆浆机等），发现故障及时上报 6. 配合厨房团队完成午餐部分食材的预处理工作（如切配、备菜） 7. 严格遵守食品安全规范，杜绝食品安全事故 二、任职要求 1. 年龄25-50岁，身体健康，无传染性疾病，持有健康证 2. 有1年以上早餐店或餐饮后厨早餐岗位工作经验，能独立完成全套早餐制作 3. 手艺过硬，会做本地特色早餐者优先（如新疆薄皮包子、油香、奶茶等） 4. 吃苦耐劳，能接受早班工作时间，责任心强，手脚麻利 5. 讲究卫生，服从管理，有良好的团队合作精神 6. 无不良嗜好，工作踏实稳定 三、薪资福利面谈

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岗位职责： 1. 负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁等基础工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜、收台及厨余垃圾处理等日常杂务 3. 严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁有序，配合卫生检查 4. 按要求保管和整理厨具、调料及物料，及时反馈物资损耗或短缺情况 5. 配合团队完成临时性支援任务，保障厨房高效有序运转 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2. 具备基本的厨房常识和安全意识，有餐饮行业经验者优先 3. 工作认真负责，服从安排，具备良好的团队协作精神 4. 学历不限，年龄18-55周岁，能适应早晚班及节假日轮岗安排