岗位职责： 1.协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐配合工作 2.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 3.按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有后厨相关经验者优先，无经验者可提供带教培训 4.年龄18-55周岁，身体健康，责任心强 5. 遵守厨房安全制度，注重个人卫生与操作规范

岗位职责： 1．负责食品的加工、烹饪及出餐支持工作； 2．完成食材的清洗、切配及相关预处理任务； 3．协助团队保持后厨环境整洁，确保符合卫生标准； 任职要求： 1．熟悉基础厨房操作流程，有相关经验者优先； 2．能适应快节奏工作，具备吃苦耐劳精神； 3．具备良好卫生意识和团队协作能力，听从安排。 工作时间； 16:00-24:00

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岗位职责 1、菜品制作：按菜单与SOP制作前菜、主菜、热菜、意面、扒类、焗烤、酱汁等；把控火候、熟度、口味、摆盘与温度，稳定出品。 2、备餐与预处理：开档前备齐食材、调料、工具；完成切配、腌制、熬汤、预制酱汁等Mise en Place。 3、食材管理：验收食材质量；管控库存、先进先出；合理用料、减少浪费、控制成本。 4、卫生与安全：保持工作台、设备、器具清洁消毒；遵守食品安全规范，防交叉污染；做好设备日常维护与报修。 5、出品与创新：按要求完成散点、自助餐、宴会、酒会出品；参与菜单更新、季节新品研发。 6、收档与记录：餐后整理、清洁、归位；记录消耗、申购补货；做好食品留样。 7、熟练操作扒炉、烤箱、炸炉、平底锅、蒸箱等设备。 任职要求 1、3年以上西餐厨房经验，熟悉西餐烹饪技法与标准。 2、持有健康证，了解食品安全与HACCP规范。 3、能适应轮班、高峰压力，责任心强、团队协作好。 4、有酒店/西餐厅/自助餐厅经验优先。 5、有会火锅、烤肉经验优先考虑

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作规程与消防安全制度，维护设备整洁与正常运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 有餐饮服务行业工作经验者优先，学历不限 5.责任心强，具备团队协作精神与基础沟通能力

招一位偏西餐融合菜二厨。月薪3500-4500。

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1.项目:滨海新区生态城万达广场缺口4人，白班2人，夜班2人2.白班岗位：地库出入口3.地库坡道岗引导车辆进出4.巡逻岗:分为地上和地下车库两个区域，分别负责地库安全巡查，车辆管理和地上安全巡逻巡检白班薪资待遇:3200元夜班岗位:巡逻岗，夜班薪资待遇:3000元，要求年龄满20周岁-54周岁之间，身高165以上（无犯罪记录，无纹身）能卡发工资工作时间白班，早9晚21点夜班晚:21-早9点以上岗位管吃管住一日两餐联系方式:

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1.储备店长:2名主要岗位责任：配合公司中心思想，下发到店内各部门责任人，有一定的餐饮经验2.熟悉门店日常运营，懂食材备货.损耗.管控，食品安全规范二、大锅菜厨师1、负责日常大锅菜品炒制，食材预处理按照标准口味制作，保证出品稳定 2.食材收货验收,分类存放.3.精通大众家常菜，懂菜品搭配。需要一定的大锅菜制作经验，把控菜品成本三、厨工若干.1.有一定的餐饮经验,配合店长厨师安排，食材清洗分类，粗加工服从管理,遵守食品安全操作规范四、饺子工若干1.有手工包饺子经验,手法熟练.速度稳定2.馅料整理.面皮存放.做好食材保存工作，店内日常台面卫生，个人卫生，服从店长厨师安排年龄薪资待遇：店长6000-8000大锅菜厨师8000-10000厨工、饺子5000-7000保洁4000工作时间：8-10小时工作地点天津滨海新区k11商场天津津南区吾悦广场天津河北区狮子林桥联系人程经理

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