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彭大花餐厅·厨师招聘启事 岗位名称：中餐厨师 招聘人数：2名 工作地点：大理古城 岗位职责： 1.负责日常菜品烹饪，精通炒、煮、炸、焖等中餐技法，保证菜品色、香、味、形符合餐厅标准，把控出餐速度与质量。 2.参与食材验收与预处理，严格筛选新鲜原料，合理处理食材减少浪费，做好成本控制。 4.严格遵守《食品安全法》，执行厨房卫生标准，负责厨具、操作间清洁消毒，做好食品留样与食材规范存放。 5.配合厨房团队协作，服从主厨安排，维护厨房设备正常运转，及时排查安全隐患。 任职要求： 1.初中及以上学历，持有健康证，具备中式烹调师资格证者优先。 2.5年以上中餐厨师工作经验，熟悉家常菜、地方特色菜制作，有餐厅后厨独立作业能力。 3.刀工精湛、火候把控精准，擅长调味搭配，能稳定输出高质量菜品。 4.责任心强，吃苦耐劳，具备高峰期抗压能力与团队协作意识，无不良嗜好。 5.注重卫生细节，遵守厨房操作规范，有成本节约意识。

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公司员工厨师

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐节奏管理，提升顾客满意度 4. 协助完成日常备料、刀工处理、汤底熬制等基础烹饪工作，保障高效运转 5. 积极参与团队协作，服从工作安排，保持良好的职业素养与服务意识 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实际操作能力，能独立完成常见中式菜肴制作 2. 有中餐厨房工作经验者优先，经验不限，接受踏实肯学的新人 3. 持有有效健康证，无不良从业记录，注重个人卫生与职业形象 4. 具备良好的沟通能力与责任心，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

我们（荣昌乐快佳餐厅）是一家专门做线上中餐外卖的连锁店，目前营业中，地址在海棠七支路，只做外卖不做堂食，要荣昌本地招厨师，包吃不包住。工作时间：1、从早上八点半至晚上十点，中间有三个小时休息。2、8：30至晚上8：00，中间不休息。两个班每天轮换，中午2点后、晚上8点后，两个厨师有一个可以轮换先走，只留一人值班，中午休息的晚上就要上到10点。每个月有两天休假，工资6000加提成，保底6000元/月，提成和绩效挂钩，月提成工资500元至2000元不等，要求能吃苦耐劳，服从安排，身体健康，可以办理健康证

川湘味师傅

岗位名称：川菜厨师/小炒师傅 薪资待遇： 主厨薪资6500元/月起，助理厨师5000元/月起（具体薪资根据技能水平面议） 薪酬结构：基本工资+绩效奖金 福利保障：包吃包住，月休2天 岗位职责： 独立负责川菜菜品的烹制，包括经典川菜（如回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮肉片等）、凉拌菜、烧菜、蒸菜等，确保出品口味正宗、品质稳定，符合门店标准化要求。 参与菜品的研发与优化，结合本地口味调整辣度与口感，定期推出新菜，增强菜单竞争力。 严格把控食材处理、调味配比、火候掌握等环节，控制损耗，保证每道菜的分量、外观与口味一致。 负责后厨操作区域的卫生管理，遵守食品安全规范，合理维护和使用厨具、调料，确保后厨运作顺畅高效。 协助店长进行成本控制、库存盘点等工作，根据营业情况灵活调整出餐节奏，高效应对用餐高峰压力。 任职要求： 28-45岁，具有5年以上川菜小炒后厨工作经验，熟练掌握川菜核心烹饪技法（如爆、炒、煸、熘等），能独立完成全流程出餐。 精通经典川菜小炒制作，对食材搭配与调味比例把握准确，能根据顾客需求灵活调整口味。 具备良好的职业操守与卫生习惯，食品安全意识强，熟悉后厨操作规范。 富有团队协作精神，能与配菜、打荷等岗位紧密配合，服从管理，愿意接受标准化菜品培训。 后厨设备齐全，工作环境优良。 试菜时间：每日上午8:30。 工作地址：高新区天顺路156号（可导航至“天顺大药房（天顺路店）”）。 应聘请提前电话联系，以便协调安排试菜时间。若当天时间不便，可电话沟通另行预约。

招聘招聘 前厅 职位 薪资 经理 5000—6000 主管 4000—4500 领班 3500—3800 收银 3200—3500 服务员 3200—3800 后厨 炒锅 6000—8000 头墩 5000—5500 切配 3500—4000 凉菜主管 6000—7000 凉菜中工 3500—4000 荷头 4500—5000 打荷 3200—3500 洗捡 3000—3500 以上岗位月休4天，包吃住 联系电话：非诚勿扰 工作地点：大理满江

招聘：大理下关某学校食堂招聘店长、厨师、切配、勤杂工、面点学徒、钟点工 大理下关某学校食堂1、店长3名工资：面议2、厨师10名待遇：4500-65003、切配10名待遇：2800-35004、勤杂工20名待遇：2500-28005，面点学徒工资面议。6.钟点工工资面议。以上人员一经录用，食宿全包，底薪十全勤+假补+部分节日红包+工龄工资。要求：57岁以内，身体健康，服从按排，有学校食堂工作经验者优先录用。联系电话： 王先生工作地址：下关

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