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招聘：面点师薪资：4500-5500元/月岗位职责1. 负责店内特色面点及配套面食制作，把控口感、分量统一，保证出品稳定2. 每日验收面粉、馅料、配菜等食材，杜绝使用不合格原料，发现问题及时上报3. 按客流提前备货，应对早晚高峰快速出餐，减少催单，保障食客用餐体验4. 严格做好个人及工位卫生，工具用完即清洁，台面无残留，符合餐饮卫生标准5. 上下班做好食材盘点，登记消耗与库存，同步次日备货需求6. 服从安排，配合前厅临时出餐、清洁等协助工作，不推诿工作时间（面议，**适配）▷核心：晨起备全天食材，盯早高峰出餐，上午补货整理▷核心：接班补货，应对晚高峰，收市彻底清洁设备，做好盘点记录任职要求一、生产制作制作各类面点：馒头、花馍、包子、饺子、烧饼、面条、月饼、糕点、油饼等，和面、揉面、发酵、调馅、蒸、煮、烙、烤。控制发酵、火候，把控成品品相、口感；按配方配比，控制原料损耗。半成品处理：醒发、分装，预制第二天要用的馅料、面团。2. 有1年以上餐饮面点工作经验，会和面、擀皮、做面食优先，新手肯学肯练也可带3. 讲究卫生，做事麻利细致，能适应餐饮高峰节奏，责任心强4. 服从门店管理，踏实稳定不随意旷工，有事提前报备可调班联系我们联系人：小张联系电话：工作地址：滨河悦海超市