杨家坪一中餐酒楼招炉子两名工资6000-6500家常菜，江湖菜，小宴席为主，月休4天联系电话:

1.负责素菜、家常小炒、汤品制作；完成食材焯水、过油、滑油等前期预处理工作。 2.高峰期配合头锅、二锅分担出餐压力，保障散客、宴席出餐速度。 3.熬制基础汤料、预制半成品，把控出品分量与口味标准，减少退菜。 4.做好本灶台、工具、周边区域清洁，收档检查水电气安全。 5.节约油料调料，反馈食材沽清；服从厨师长安排，配合后厨协作，遵守食品安全规范。 任职要求： 1.40岁以下，1‑2 年中餐后厨炉灶经验，会颠锅，熟悉川菜基础炒制；打荷转尾炉功底扎实也可考虑。 2.手脚麻利，能承受宴席高峰期强度，学习意愿强。 3.持有有效健康证，服从管理，讲究卫生。 福利待遇： 月休4天，包吃包住，生日假，法定节假日补休，满一年后有工龄奖金和额外3天带薪假。

重庆七星岗大排档找夜班江湖菜师傅一位工资6000元月菜不多月带薪休假3天联系电话胡厨包吃包住

面馆需要个融合菜厨子月薪7000--8000（9点-2点，4.30-11点）糖厂附近，详情电话咨询

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

诚聘川粤融合主厨｜4包间预约私宴，无散台 岗位职责 1、菜品出品：独立掌勺，兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味；精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜，把控火候、调味、摆盘，口味稳定统一，适配商务私宴档次，拒绝过度重油重辣。 2、菜单研发：按季节迭代时令菜单，开发川粤融合创新菜；可以根据客户宴请预算、口味，微调定制宴席菜单；优化现有菜品，淘汰低毛利、滞销菜。 3、成本管控：熟悉食材损耗管控，做好食材验收、储存，合理控损耗，提升整体菜品毛利；懂得原材料预估，减少浪费。 4、后厨管理：执行后厨卫生、食品安全、6S规范；配合砧板、打荷共3人小团队，制定简单操作标准；做好厨具、冰箱、冷库日常管理；配合错峰上下班（9:30‑13:00，16:00‑21:30），适应预约制接待节奏。 5、协同配合：主动对接前厅，理解商务宴请客户需求；重视器皿搭配、菜品出餐温度，沟通反馈客人口味评价，持续优化菜品。 任职硬性要求 1、年龄28‑46岁，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录，个人卫生习惯好。 2、8年以上中餐炒锅经验，优先：私房菜/会所/高端酒楼经历；懂川菜功底，精通粤菜技法（清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理） 3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类，会炖汤、位上精致菜，摆盘审美在线 4、懂食材时令，能够定期更新菜单，人品踏实，动手能力强，重视出品稳定，有成本意识。 薪资：面议，根据试菜技术定级，月休3天。

周海婷海鲜大排档（北苑店）北郊凤城12路太古城附近招聘江湖菜厨师：3名6000-7000元/月配菜：5名4500-5000元/月电话重庆重庆

永川五洋峰尚文理学院招聘家常菜厨师，老板电话陶老师，工资电话联系

负责本店的炒菜和配菜切菜，还有后厨的清洁卫生。工资5000一6000元。

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大概工作内容: 1.负责面馆日常工作，挑面兼打杂，一年以上面馆工作经验优先 2.待遇:月休两天，包吃 3.要求:需要离店近，不包住哦，石马河，松石路，宏帆路，盘溪等等都可以

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招聘启事 招聘单位：重庆市南城巴川学校 招聘岗位：厨工 （一）岗位要求： 1.动作麻利、责任心强、服从安排 2.有相关工作经验 3.年龄55以下，身体健康，吃苦耐劳 （二）上班时间：6:30——19:00；月休4天 （三）岗位职责：主要负责切配菜、清洁、洗碗、打餐等工作 （四）薪酬福利：购买社保，生日福利，节日福利，高温福利，寒暑假补贴等，包吃住。学生放假期间按规定享受休假。 公司地址：重庆市巴南区云滨路1089号 联系方式：赵老师- ​

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