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岗位职责： 1. 负责凉菜的独立切配、摆盘及调味汁调配，确保出品口味稳定、美观卫生 2. 严格把控食材新鲜度与储存规范，执行食品安全操作标准 3. 配合厨房整体出餐节奏，高效完成高峰期凉菜制作任务 4. 参与新品研发与季节性菜单更新，提出合理化改进建议 5. 维护操作区域清洁及设备日常保养，落实6S管理要求 任职要求： 1. 具备凉菜制作相关工作经验，能独立完成全流程操作 2. 熟悉常见凉菜品类及传统/创新拌汁技法，味觉敏锐 3. 持有有效健康证，了解《食品安全法》基本要求 4. 工作细致负责，具备良好卫生意识与团队协作精神 5. 学历不限，热爱餐饮行业，服从工作安排

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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理残渣、积水和垃圾 3. 检查餐具破损情况并如实登记上报，保障出品安全与卫生标准 4. 配合厨房其他岗位完成食材预处理、物料搬运等辅助性工作 5. 严格遵守食品安全操作规范及门店卫生管理制度 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2. 能适应快节奏工作环境，服从排班安排，接受早晚班轮值 3. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-55周岁，身体健康，能胜任体力劳动

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