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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备等打荷工作 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及垃圾，落实厨房5S管理 4.配合团队完成高峰期备餐任务，保障出餐效率与质量 5.妥善保管食材与调料，协助做好日常物料盘点与申领 任职要求： 1.年龄35-55岁，，身体健康，无传染性疾病 2.有餐饮行业配菜或打荷相关经验者优先，能长期稳定合作 3. 工作认真细致，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4. 能适应餐饮业工作节奏，服从安排，吃苦耐劳 5.学历不限，热爱餐饮服务工作

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