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1.职位概述 餐饮服务专员是餐厅与顾客之间的重要桥梁，主要负责为顾客提供高效、友好且专业的用餐体验。您将负责引导入座、介绍菜单、点餐、上菜、处理账单以及确保顾客在整个用餐过程中感到满意。该职位需要出色的沟通能力、团队合作精神以及在高压环境下保持冷静的能力。 2.核心工作职责 顾客服务： ·以微笑和热情的态度迎接顾客，并引导至合适座位。 ·准确递上菜单，并适时介绍当日特色菜品和酒水。 ·耐心解答顾客关于菜品食材、口味、过敏原等的疑问，并提供专业建议。 ·准确记录顾客点单，并及时将订单传达至厨房和酒吧。 ·确保餐点和饮品按时、准确地送达正确的顾客。 ·定期巡视负责区域，及时响应顾客需求（如添加茶水、更换餐具等）。 ·处理顾客的投诉和特殊要求，尽力解决问题并提升顾客满意度。

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