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面点厨师招聘 学历要求：高中/中专及以上，烹饪/面点专业优先 工作经验：3年以上独立制作经验 年龄范围：55周岁以下北方厨师 资格证书：面点师职业资格/技师证；有相关培训/竞赛经历优先 专业技能 1、制作工艺：精通北方面食制作，熟练掌握发面、烫面、油酥、馅料调制等基本功，精通蒸、炸、煎、烤、烙等技法，具备包子、馒头、大饼等面点制作技能。会2种以上特色面点（油条、蛋糕、面包等） 2、设备操作：熟练使用和面机、压面机、醒发箱、烤箱、蒸箱等。 3、出品把控：能保证口味稳定统一，部分需具备新品研发能力。 4、成本意识：会核算成本、控制损耗、管理库存。 综合素养 1、卫生习惯：严格遵守食品安全卫生规定，做好区域清洁消毒。 2、团队协作：能与后厨其他岗位良好配合，保证出餐效率。 3、职业素养：吃苦耐劳、责任心强；能接受早起、倒班或节假日工作；具备创新意识。 薪资待遇： 8000-10000元/月

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