岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3. 协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4. 根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规范，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应快节奏工作环境 4. 持有健康证，有西餐厅工作经验者优先 5. 学历不限，责任心强，注重细节与出品一致性

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1. 负责食堂各类中式面点（如馒头、包子、花卷、面条、饺子等）的制作，保证餐品按时供应。 2. 严格按照食谱和卫生标准操作，确保面点口感、分量达标，安全卫生。 3. 合理使用食材，减少浪费，做好原材料的清点和保管。 4. 保持个人及操作区域的清洁卫生，遵守食堂卫生管理规定。 5. 配合食堂其他工作人员，共同保障用餐秩序。

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