西餐简餐厨师招聘 职位：西餐简餐厨师 地点：北京野生动物园 薪资：面议+绩效奖金 联系： 岗位职责 1独立制作意面、汉堡、牛排等西式简餐； 2保障食材新鲜、出品合规，符合卫生安全标准； 3协助研发新菜、优化菜单； 4维护设备，保持厨房整洁； 5配合团队备餐及高峰出餐。 任职要求 13年以上西餐/简餐经验，懂烹饪与摆盘； 2能独立完成菜品制作； 3注重细节，对食材口感要求高； 4有团队精神，适应快节奏； 5持健康证，懂基础食品安全 加分项 连锁餐饮/咖啡厅经验优先； 擅长轻食、健康餐或创意西餐优先

岗位职责 1、负责设计菜单，选择合适的食材，并确保食材的新鲜度和质量。 2、掌握多种烹饪技巧，如烘焙、炖煮、煎炸和蒸煮，确保菜品的风味和色彩。 3、按照菜单要求制作各种西式菜肴，包括开胃菜、主菜和甜点，监控菜品的味道、质量和外观。 4、确保工作区域的卫生和安全，遵循卫生要求，保持清洁和整齐的工作环境。 5、负责食材的采购和库存管理，确保食材的新鲜度和质量，同时控制成本。 6、与等候员、前台工作人员等密切合作，提供高质量的西式菜肴并满足顾客需求。 任职要求 1、学历不限，身体健康，有健康证 2、有西餐厨师工作经验，有星级酒店或知名西餐厅工作经历者优先。 3、具备扎实的西餐烹饪专业知识，熟悉西餐食材特性与搭配，对西餐文化有深入了解。 4、持有厨师相关专业证书，技艺精湛，能独立完成复杂菜品的制作。 5、工作严谨细致，注重卫生与食品安全，有良好的团队协作精神。

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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工 2.协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与品质稳定 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 4.配合库存管理，及时反馈物料使用情况 5.完成上级交办的其他后厨支持性工作 任职要求： 1.有餐饮行业后厨工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境 3.具备基本的食品安全与卫生意识 4.学历不限，身体健康，持有效健康证 5.具有良好的团队协作精神和服务意识

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