岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、炸、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1、负责小饭桌每日餐食的清洗、切配及烹饪工作； 2、协助完成餐品分装、餐具整理及厨房区域卫生清洁； 3、配合团队完成日常厨房任务，确保工作流程安全、有序 任职要求： 1、身体健康，品行端正，有良好的卫生习惯； 2、具备基本的烹饪技能，有小饭桌或餐饮相关经验者优 先； 3、工作认真负责，细致耐心，具备团队合作精神； 4、能够适应小饭桌工作节奏，服从管理安排

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成配菜工作，包括餐具摆放、料头准备、酱汁调配及出菜顺序协调 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备餐任务，保障高峰时段出品效率与质量 5.妥善保管食材与调料，及时反馈库存情况，避免浪费与过期 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.有配菜相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.初中及以上学历，能适应快节奏厨房工作环境 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重个人卫生与操作安全

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