岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐流程 4.维护后厨环境卫生与设备保养，落实6S现场管理要求 5.配合厨师长完成日常排班、人员带教及团队协作任务 任职要求： 1. 具备5年以上中餐厨师工作经验，熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先 2. 热爱烹饪事业，基本功扎实，具备独立出品能力 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4.责任心强，服从管理，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者更佳

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品时效 5. 遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中餐烹饪流程，掌握常见刀工、火候及调味技巧 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境 5. 有中餐厨房实际工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

岗位职责： 1.负责列车营养快餐的中餐菜品研发、标准化制作与出品，确保口味符合旅客偏好 2.严格把控食材验收、加工、储存及出餐全流程，落实食品安全与操作规范，配合铁路餐饮卫生监管要求 3.根据列车运行节奏与客流高峰，高效完成批量备餐、分装，保障供餐时效性与稳定性 4.遵守公司服务标准，注重仪容仪表、服务意识与团队协作，体现铁路文旅餐饮专业形象 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候掌控及传统热菜制作能力，熟悉大众菜系者优先 2.有铁路餐饮、连锁快餐、移动厨房或大型团餐工作经验者优先，能适应列车环境及弹性排班 3.持有有效健康证，无不良从业记录，服从统一管理，具备基础沟通与应急处理能力 4.学历不限，身体健康，责任心强

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