1.根据菜单和用餐人数，制定食材采购计划，确保原料新鲜、足量。 2.负责食材的验收、储存（分类存放、避免变质）和预处理（清洗、切配、腌制等），保证食材品质。 3.按照标准化流程烹饪菜品，保证口味、品质和出品的稳定性。 4.掌握并应用各种烹饪技巧，包括但不限于蒸、煮、炖、炒。 5.根据季节或需求调整菜谱，确保营养均衡、荤素搭配。 6.严格执行食品安全法规，确保操作环境、工具、人员的卫生达标。 7.定期检查设备运行状态，排除安全隐患（如燃气、用电安全）。 8.合理规划食材用量，减少浪费，控制成本。 9.监督库存管理，避免积压或过期。 10.提出优化采购或加工流程的建议。 11.团队协作与管理，协调配菜、打荷、洗碗等岗位人员，确保出餐效率。 12.培训新人，规范操作流程。 13.配合食堂管理人员完成用餐保障任务（如大型活动、应急供餐）。 14.收集并反馈用餐者意见，参与菜单改进。

刘集市场艾家坊大集进行火烧工招工，岗位要求包馅饼熟练度不一，工作时段为每日下午时段与早间时段交替轮换，工作地点位于山东德州刘集社区东门对面小市场许记火烧店。

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上海浦东新区高端餐饮招聘人员 1.两广面点 主管1名 中工 1名 2.西餐 主管1名 3.上什 主管1名 中工1名 4.凉菜 主管1名 中工1名 小工1名 5.展板 主管1名 中工2名 小工1名 6.打合 主管1名 小工2名 7.热菜 主管1名 炒锅2名 8.创意菜 主管1名 包吃包住，近宿舍，月休4天等等待遇优厚，捣江湖勿扰，各岗位工资详谈. 大年初五.六进场

岗位花都店＞职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.负责操作区域清洁消毒、设备维护及食品安全日常自查，落实后厨卫生管理要求 5.协同团队完成食材验收、库存盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限至10年以上均可适配 3. 具备良好的食品安全意识与操作规范 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 5.学历不限，中专/技校及以上烹饪专业背景或接受过系统西餐培训者优先， 6. 识炒锅优先

西餐厨师/厦门 SM城市生活广场 【职位描述】 1.厨房厨师，底薪4600元起（根据工作能力定底薪）+包吃住（不住宿的有额外住房补贴400元）； 2.提供食宿，宿舍条件优越，距门店步行约10分钟，每日两顿员工餐正餐、节假日福利、平时加班给加班费，过年有三薪还有额外补助. 3.工作地点：厦门sm城市广场2期 蓝宝石2楼 任职要求： 1. 身体健康，能适应餐厅工作时间； 2. 2年以上西餐厨房工作经验； 3. 热爱本职工作并在工作中积极主动； 4. 五官端正；诚实正直；沟通能力强。李厨

岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，包括点餐、上菜、收银及顾客接待 2. 协助厨房完成食材清洗、切配、餐具整理等基础工作 3.熟悉餐厅运营流程，参与日常清洁、备餐及营业前准备工作 4.学习食品安全规范与卫生标准，严格遵守操作流程 5.积极参与团队协作，配合完成高峰时段服务任务 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先 2. 对餐饮行业有热情，踏实肯学，服从管理，具备良好服务意识 3.沟通表达清晰，能适应轮班及节假日工作安排 4.学历不限，有餐饮实习或志愿服务经历者可适当加分 5.无不良从业记录，遵守职业道德与餐厅规章制度

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味正宗、摆盘美观、出品稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与操作规范 3.协同厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效有序运转 4.参与菜单优化与成本控制，提出合理化建议以提升菜品竞争力与毛利率 5.遵守后厨卫生标准及公司各项管理制度，维护整洁安全的工作环境 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙功底 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.学历不限，持有有效健康证，无不良从业记录 4.具备良好团队协作意识与抗压能力，服从排班安排 5.公司成立于2019年，专注品质餐饮服务，期待踏实肯干、持续成长的伙伴加入

招聘信息: 旧镇三利招聘面食工3名，售饭员2名。工资面议，联系电话:

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面点工 48周岁以下，身体健康，有经验优先。工作时间05:30-12:30 16:00-18:00，月休4天 薪资福利:3200元/月，入职缴五险，节假日三薪 招工人数:1人 工作地址:阳信县工业七路001号

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