
上海青浦区华新要一个东一北厨师有快餐经验工资8000元包吃包住
8000-9000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
青浦华新要一个东一北厨师有快餐经验工资8000元包吃包住
厨工,洗碗工
4000-5000元/月
厨工1-2人月结全职厨工,保洁洗碗工
招早餐厨工,会基本中式点心,会擀皮包饺子馄饨。洗碗工手脚麻利有责任心。年后(年初九)上班。
后配切配杂工
面议
杂工1-2人月结全职
一、食材准备与加工(“切”和“配”)
这是最主要的工作,包括:
1.初加工处理:
◦蔬菜类:择菜、去皮(如土豆、胡萝卜)、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。
◦肉类:解冻、清洗、进行简单的分割(如将大块肉切成大块备用)。
◦家禽类:清洗。
2.切削改刀:
◦根据厨师要求和菜品标准,将食材切成不同的形状,如:
块:滚刀块、方块
片:柳叶片、菱形片、薄片
丝:肉丝、姜丝、萝卜丝(要求粗细均匀)
条、丁、末、蓉等。
◦熟练掌握切配技巧,保证大小、厚度均匀,以确保食材受热均匀,成熟度一致。
3.腌制入味:
◦根据配方,对肉类、禽类等食材进行初步腌制,加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料,为烹饪做准备。
4.预制调配:
◦准备一些常用的复合调味料,如姜蒜水、椒盐、酱料等。
◦提前泡发干货,如木耳、香菇、粉丝等。
二、准备工作与后勤杂务(“杂”)
这部分工作保证了后厨的正常运转:
1.接收与储存:
◦协助厨师或采购验收送来的食材,检查新鲜度和质量。
◦将验收好的食材分类、整理,放入冰箱或仓库正确储存,遵循“先进先出”原则。
2.区域清洁与维护:
◦开工前:打扫切配区域卫生,准备好砧板、刀具、容器。
◦工作中:随时保持操作台面清洁,处理掉垃圾和废料,做到“随手清”。
◦收工后:
彻底清洗所有工具(刀、砧板、盆、筐等),并消毒。
清洁地面、水沟、墙壁、货架,确保无油污、无杂物。
清理垃圾桶并更换垃圾袋。
3.设备维护:
◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备,使用后及时清洗。
4.辅助厨师:
◦根据厨师要求,将切配好的食材按“每份菜”的量分装好,放在炒锅师傅方便拿取的位置。
◦传递工具、搬运货物等临时性工作。
A3A1公交车司机月结
(青浦)公交车驾驶员10-12k
53岁以下,,五险一金
岗位要求:
1、严格遵守交通法规,无严重违法行为和不良驾驶习惯
2、严格遵守公司车辆安全管理规定,遵章守纪,服从性强
3、服务意识强,文明驾驶,礼貌待客
4、精心爱护车辆,熟悉车辆维护、保养工作 5、业务学习能力强,具很好的自我提升意识 6、完成领导临时交办的任务
任职要求:
1、持有A3、A1驾照,3年内无重大责任交通事故;
2、无犯罪记录或其它不良记录;
3、身体健康,具有正常履职的身体条件; 4、具有较强的责任心、抗压能力、安全意识、为民服务意识、团队精神和较高的思想觉悟;
5、五年以上驾龄,具大巴或货车驾驶经验者佳;
6、已持有公交服务卡的(没服务卡可从新报名考),一旦通过面试和体检,可立即安排上岗;
(zqd)55
浙江台州泽国嘉凯城富贵酒楼招聘:本地菜厨师一名,工资1万2左右联系电话:
12000元/月
厨师1-2人月结
泽国嘉凯城富贵酒楼招聘:台州本地菜厨师一名,工资1万2左右联系电话:
东北菜厨师改刀
温州招聘
东北厨师40以内
正月前上班
两口也可以
半拉可以谈有人带
炒锅工资 7500一10000
改刀 4500-6500
联系电话
勤快的配菜送餐打杂员,上午5:00到13:00,下午14:30到18:30
5000-6000元/月
配菜包住包吃1-2人月结全职
配菜,订餐,打包送餐,打菜,洗碗,打扫,上午5:00到13:00,下午14:30到18:30
冷菜1-2人月结
上海青浦区宝龙广场
年后招聘
打荷1人
工资5000元
冷菜小工1人
工资5000
元
正月初八上班
月休四天
16周岁至25周岁
杨
上海青浦区招聘冷菜7000/7500过年顶班冷菜450一天。昨晚假期结账。要求会刀面,15
7000-7500元/月
冷菜月结
招聘
冷菜7000/7500
过年顶班冷菜450一天。昨晚假期结账。要求会刀面,15号能来的
电话:殷厨
地址:地铁17号线,淀山湖大道1号口出来。老青浦乡野菜
上海青浦区同要个冷菜小中工,价位7千要个小工价位6千5新店稳定宿舍近,待遇好,有合适的联系
6500-7000元/月
冷菜包住月结
同
青浦要个冷菜小中工,价位7千 要个小工价位6千5
新店稳定宿舍近,待遇好,有合适的联系
凉菜厨师1-2人
春节顶班招聘人数如下位置:青浦商榻镇岗位:炉灶/冷菜时间:年初一12点到。到年初八结束人数:2人岗位:炉灶/2人配菜1/人时间:年初一12点到年初五结束结束以上工资炉灶500/天冷菜450/天位置:朱家角古镇工资:500/天时间:年初一到年初七岗位:炉灶位置青浦徐泾镇岗位:蒸箱时间:开始一周时间工资450/天岗位:冷菜时间:开始一周时间工资:450/天位置:青浦朱家角时间:二月十五到年初六工资:450/天岗位:冷菜位置:闵行莘庄时间:年30至年初七工资:500一天岗位:炉灶位置:闵行莘庄时间:年30到年初四工资:450/天岗位:冷菜位置:青浦朱家角时间:年30到年初六岗位:冷菜工资:450位置:嘉定马陆时间:至岗位:炉灶工资:500/天另外,招四名服务员,工资350一天过年放假的兄弟可以提前联系我,预订了,胡
餐饮后厨帮工
4000-6000元/月
切配
岗位职责:
1.负责厨房日常备餐工作,包括食材清洗、切配及分类存放,确保操作规范与卫生达标
2.协助厨师完成菜品制作和出餐流程,及时补充物料,保持高效协作
3.负责厨房区域的清洁打扫及餐具整理,维护设备整洁与安全使用环境
任职要求:
1.有餐饮经验,具备基本厨房操作常识者优先考虑
2.工作认真负责,能适应快节奏餐饮环境,服从工作安排
3.具备良好的卫生意识和团队协作精神,身体健康,持有效健康证
4.学历不限,能长期稳定工作者优先
后厨
5000-6000元/月
餐饮学徒包住包吃3-5人月结兼职全职
【岗位职责】
完成每日档口的出餐制备、卫生清洁。
【任职要求】
性格开朗,注重细节。接受无经验者
【工作福利】
包吃住,
【薪资待遇】5000-6000
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供青浦区厨师找人有厨师证在线招聘信息,主要招聘青浦中餐厨师相关人才。作为中餐厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解中餐厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。