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适合综合中餐店，既要会普通本帮/家常菜，又能独立出品川菜小炒。 1. 炉灶出品：独立完成中餐家常菜+川菜热菜炒制，掌握爆炒、煸、烧、水煮、干锅等技法，把控火候、锅气、调味，保证口味、分量稳定。 2. 菜品制作：能做经典川菜（回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼/肉片、毛血旺、辣子鸡等）；同时会普通中餐菜肴，兼顾不辣菜品。 3. 后厨日常：配合切配，高峰保证出餐速度；按标准做好食材腌制、底料调配（豆瓣、红油等）。 4. 成本与卫生：控制食材损耗，节约用料；遵守食品安全、生熟分开，做好岗位区域清洁、厨具保养，落实食品留样。 5. 持有有效健康证；身体健康，无传染性疾病。 6. 炉灶实操经验：2年以上中餐炒锅经验，有川菜实操经验；能独立上灶，颠锅稳定。 7. 味型掌握：熟悉川菜核心味型：麻辣、鱼香、家常、酸辣；会炒红油、豆瓣基础调味，不是只会简单放辣椒。

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工资10K-12K，要求精通五年以上江浙菜、上海本帮菜灶台实操，精细化出品经验。

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【上海宝山美兰湖湘菜馆招聘】诚聘厨师一名，薪资待遇优厚，月综合收入约9000元，具体面议。工作地点位于上海宝山美兰湖附近，环境舒适，交通便利。主要负责湘菜的菜品研发与日常出品，能独立完成切配、烹制、调味等全流程操作，确保出品稳定、口味正宗、顾客满意。要求具备扎实的湘菜烹饪功底，有相关工作经验者优先。我们提供良好的工作氛围与发展空间，欢迎热爱烹饪、有责任心的你加入团队。有意者请联系：，期待与您共创美味事业！

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上海市宝山区工地安装。招门窗安装师傅2名，小工2名

南昌新洪城市场需要木工，两道隔墙，3.2米高，3米宽，材料以到位，工价800元包工。

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全职.厨师，会烧本帮菜，做的好有奖金，包吃住

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招冷菜顶班9月2两天工资400~450，地址，宝山区美兰湖大江南饭店电话

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宝山万达附近面馆招厨房阿姨一名，，薪资电议：

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制及初步加工，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时补充调料、餐具及半成品，保障出餐效率 3.保持打荷台及操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范 4. 配合主厨完成菜品摆盘、装饰及传菜衔接，提升出品一致性与美观度 5.妥善保管食材，做好出入库登记与效期管理，杜绝浪费与变质风险 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房安全与卫生制度，服从工作安排，适应快节奏作业环境 5.初中及以上学历，年龄18-45周岁

招聘：上海宝山罗泾招冷菜师傅1名，服务员若干名，月休二天，包吃包住，宿舍离店里近，联系电：

上海市宝山区招长期门窗安装师傅2名，2名小工，

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夜排挡餐饮招聘 需要一名主厨，能有拿的出手的特色菜，而且能把龙虾做好。薪资10000-13000可谈，包吃住。一名烧烤师傅，8000-11000，包吃住。一名切配师傅，能配合主厨做好相关工作，薪资7000-8000，包吃住。工作地点宝山罗店美兰湖附近，月休两天

招聘日料师傅月薪六千起