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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，保障出餐效率与基本质量 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，落实厨房5S管理要求 4.按规范使用和保管厨具、灶具及冷藏冷冻设备 5.配合完成餐具回收、垃圾清运及日常消杀工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范 5. 年龄18-55周岁，能适应早晚班及节假日轮岗

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