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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.按菜单要求及时备齐所需配料、酱料及器皿，做好打荷准备工作 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理要求 5.配合团队完成日常收档、物料盘点及设备清洁工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 工作细致认真，具备基本刀工基础和食材辨识能力 5.学历不限，年龄18-45周岁，服从工作安排

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1. 年龄25-35岁，持有有效健康证，1年以上火锅后厨经验，熟悉小火锅者优先。 ​2. 精通各类火锅锅底制作工艺与食材处理技巧，具备扎实的食品安全知识与成本管控能力。 3. 具备较强的组织协调、沟通管理能力，能高效应对高峰期运营，严谨负责且执行力强 4.工资4500-6500，可以详谈

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有没有阿姨愿意去鱼排上煮饭。煮5个人吃。一个月工资4000块。有愿意去的。打电话