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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.参与新品研发与菜单优化，配合店长完成节假日/活动期间的特色菜品筹备工作 5.协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，服从厨房统一排班与工作安排 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟练掌握中餐热菜、冷菜或面点（根据实际侧重）制作技艺，能独立完成常规菜品出品 3.具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 有相关从业经验者优先，学历不限

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配合厨师配菜以及后厨一些杂活，饭店开张半年，客流量不是很多，工作量并不是很大，现在春节休息，正月11再上班