岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4.配合厨房团队完成日常备料、烹制、装盘及收尾工作 5.遵守操作规范与消防安全制度，维护厨房整洁与设备正常运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 有责任心与团队协作意识，能适应快节奏餐饮工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责菜品的清洗 2.负责餐厅餐具的清洗、消毒及分类归位工作 3.配合后厨人员及时供应洁净餐具，保障出餐效率 4.检查餐具破损情况并及时上报，减少损耗 5.负责餐厅桌面的清洁，保证用餐环境的干净整洁 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先 4.欢迎踏实肯干、勤劳主动的求职者

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岗位职责： 1.负责活鱼宰杀、去鳞、剖腹、清洗等水台初加工工作 2. 按标准清洗各类蔬菜、菌菇、豆制品等食材，确保洁净无杂质 3. 规范清洗餐具、厨具及水台区域设备，保持操作台面整洁有序 4. 配合厨师长完成食材预处理及出菜前的备料工作 5.严格遵守食品安全与卫生操作规范，做好日常消毒与记录 任职要求： 1.工作认真负责，能适应厨房快节奏 2.具备基本刀工与食材处理能力，有餐饮后厨经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.吃苦耐劳，注重个人卫生与团队协作 5.学历不限，年龄30-50周岁，男女不限

一、【招聘岗位】 冷菜中工（凉菜中工） 二、【薪资标准】 1、7000~8000元/月（具体薪资可面议） 2、每月15日按时发工资 3、全年享受13天法定假日 三、【福利待遇】 1、公休——每月满勤享受带薪公休假 2、生活住宿——包吃包住，一日四餐，四菜一汤，免费提供工服以及床上三件套 3、过节福利——法定假日享受公司发放的福利 4、晋级晋升——职级划分详细明确，有晋升空间 四、【职位要求】 1、有1-3年自助餐厅或酒店自助餐冷菜/凉菜明档工作经验 2、具备食材加工处理能力，熟悉凉菜、卤味、凉拌、腌制等出品制作与装盘 3、吃苦耐劳，能适应早晚班工作 4、身体状况符合健康证体检正常标准要求 5、无不良嗜好和记录。 五、【工作内容】 1、负责冷菜档口的出品制作、切配与装盘 2、把控食材新鲜度、出品口味与卫生标准 3、配合档口备货、收档及日常清洁工作 六、【面试要求】 1、应聘地址：浙江省宁波市江北区文教路海纳百川一楼人事部 2、面试时间：早上9:00—下午17:00

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