诚聘川湘菜厨师

厨师要求：试菜七天，做十五人左右饭，汉餐，五十岁以下，一日三餐，做饭好吃干净，包吃住月薪5000-5500工作职责：-食材准备：负责食材的采购、验收、储存和预处理，确保食材的新鲜度和质量。-烹饪制作：根据菜单和顾客需求，熟练运用各种烹饪技巧，制作美味可口的菜肴。-菜品创新：不断研发新菜品，提升餐厅的竞争力和吸引力。-厨房管理：保持厨房的清洁卫生，遵守食品安全法规，确保厨房设备的正常运行和维护。-成本控制：合理控制食材成本，避免浪费，提高厨房的经济效益。岗位要求：-专业技能：具备扎实的烹饪技能，熟悉各种菜系的制作方法，能够独立完成菜品的烹饪工作。-创新能力：有较强的菜品创新意识，能够根据市场需求和顾客反馈，不断推出新菜品。-食品安全：了解食品安全法规，严格遵守厨房卫生标准，确保食品的安全卫生。-团队合作：能够与厨房其他工作人员协作配合，共同完成厨房的各项工作任务。-工作态度：工作认真负责，注重细节，有良好的职业道德和服务意识。

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