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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具准备及台面整理 3. 严格按菜单和出品标准备料，控制损耗，保障出餐效率与质量 4. 保持操作区域整洁有序，落实食品安全与厨房5S管理规范 5. 配合团队完成高峰期备餐任务，服从厨师长工作安排 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无传染病史，持有效健康证，遵守食品卫生安全相关规定 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，新手可带教培养 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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